මස් සැකසුම් කම්හල් විද්‍යාත්මකව සහ සාධාරණව සැලසුම් කිරීම සහ ගොඩනඟන්නේ කෙසේද යන්න මස් නිෂ්පාදන සමාගම්වලට ඉතා වැදගත් වේ, විශේෂයෙන් මස් සැකසීමේ යෙදී සිටින සමාගම් බොහෝ විට කරදරකාරී ගැටළු වලට මුහුණ දෙයි.සාධාරණ සැලසුම් කිරීම සුමට ඉදිකිරීම් ක්රියාවලියේ උත්සාහයෙන් අඩක් සමඟ දෙගුණයක ප්රතිඵලය ලැබෙනු ඇත.එසේ නොවුවහොත්, මිනිස් පැය නාස්ති කිරීම සහ නැවත වැඩ කිරීම ඉදිකිරීම් පිරිවැය වැඩි කිරීම පමණක් නොව, සමහරක් සාමාන්යයෙන් ක්රියා කිරීමට පවා අසමත් වනු ඇත.ඉහත සඳහන් කළ ගැටළු වලට ප්‍රතිචාර වශයෙන්, මස් සැකසුම් කම්හල ඉදිකරන විට, වැඩ සහ අදාළ කරුණු පිළිබඳ කෙටි සාරාංශයක් ඔබේ යොමුව සඳහා වේ.
1. සැකසුම් පරිමාණයේ සැලැස්ම සහ නිෂ්පාදන වර්ගය
පළමුවෙන්ම, නිෂ්පාදන පරිමාණයේ විෂය පථය අනුව, සැකසීමේ පරිමාණය සහ සැකසූ නිෂ්පාදන වර්ගය පැහැදිලි කිරීම අවශ්ය වේ: නැවුම් මස්, කැපූ මස්, මස් සකස් කිරීම් සහ ගැඹුරින් සැකසූ මස් නිෂ්පාදන යනාදිය. ප්‍රභේද සැකසීම, වර්තමාන සැකසුම් අවශ්‍යතා සපුරාලීම අවශ්ය වේ, පසුව සැකසීමේ දිගුව ද සලකා බලන්න.
2. සැකසුම් කම්හලේ පිහිටීම
භූ විද්‍යාත්මක සමීක්ෂණවලට භාජනය වී ඇති සැකසුම් කම්හලෙහි පිහිටීම පහසු ප්‍රවාහනය, විදුලි බල පහසුකම්, ප්රමාණවත් ජල මූලාශ්‍ර, හානිකර වායු, දූවිලි සහ වෙනත් දූෂණ ප්‍රභවයන් නොමැති, අපද්‍රව්‍ය බැහැර කිරීමට පහසු ප්‍රදේශයක් විය යුතුය.ඝාතන බයිටියාඕ සැකසුම් කම්හල ජනාකීර්ණ ප්‍රදේශවලින් බොහෝ දුරස් ය;මස් නිෂ්පාදන ගැඹුරු සැකසුම් කම්හල (වැඩමුළුව) ප්‍රාදේශීය නාගරික සැලසුම් සහ සෞඛ්‍ය දෙපාර්තමේන්තුවේ අනුමැතිය ඇතිව නගරයේ සුදුසු ස්ථානයක ගොඩනගා ගත හැකිය.
3. සැකසුම් කම්හල සැලසුම් කිරීම
වැඩමුළුවේ සැලසුම සහ පිරිසැලසුම නිෂ්පාදන සැකසුම් තාක්ෂණය සහ සැකසුම් ක්රියා පටිපාටිවලට අනුකූල විය යුතු අතර ගොඩනැගිලි ආරක්ෂාව, සනීපාරක්ෂාව සහ ගිනි ආරක්ෂණ අවශ්‍යතාවලට අනුකූල විය යුතුය.සම්පූර්ණ පහසුකම් වලින් සමන්විත, ප්‍රධාන සැකසුම් වැඩමුළුව සහ සහායක වැඩමුළු සාධාරණ ලෙස එකතු කර ඇති අතර, එක් එක් සැකසුම් වැඩමුළුවෙහි ක්‍රියාවලීන් සුමට වන අතර හොඳ හුදකලා සහ ආලෝක තත්ත්වයන් ඇත.වැඩමුළුවේ දොරවල් සහ ජනෙල්, කොටස් බිත්ති, බිම් මට්ටම, ජලාපවහන වළ, සිවිලිම, සැරසිලි යනාදිය ආහාර සුරක්ෂිතතාවට අනුකූල විය යුතුය සනීපාරක්ෂක සම්මත ඉදි කිරීම්, බලය බෙදා හැරීම, ආලෝකය, ජල සැපයුම සහ ජලාපවහනය සහ තාප සැපයුම් ස්ථාන ස්ථානයේ සකස් කළ යුතුය.ශාක ප්රදේශය සහ ප්‍රධාන මාර්ග හරිතකරණයෙන් සමන්විත විය යුතු අතර ප්‍රධාන මාර්ග වාහන ගමනාගමනයට සුදුසු දෘඩ පදික වේදිකා වලින් පරිපූරණය කළ යුතු අතර විවිධ ප්‍රදේශවලට යන මාර්ග සැපයිය යුතුය.ශාක ප්රදේශය හොඳ ජල සැපයුමක් සහ ජලාපවහන පද්ධතියක් තිබිය යුතුය.
4. උපකරණ තෝරාගැනීම
සැකසූ නිෂ්පාදනවල කාර්යක්ෂමතාව සහ ගුණාත්මකභාවය සඳහා සැකසුම් උපකරණ වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.සෑම සැකසුම් ව්‍යවසායයක්ම සැකසුම් අවශ්‍යතා සඳහා සුදුසු උපකරණ තෝරා ගන්නේ කෙසේද යන්නට විශාල වැදගත්කමක් ලබා දෙන අතර එය තරමක් හිසරදයකි.පළමුවෙන්ම, අවශ්ය උපකරණ වර්ගය නිවැරදිව සොයා ගැනීම අවශ්ය වේ.සෑම සැකසුම් උපකරණයක්ම එහි නිෂ්පාදනවල විවිධ ක්‍රියාවලීන්ට අනුකූලව සැලසුම් කර නිෂ්පාදනය කළ යුතුය.උපකරණවල ක්‍රියාකාරීත්වය, සනීපාරක්ෂාව, ආරක්ෂාව සහ කල්පැවැත්ම සම්බන්ධයෙන් ශක්තිමත් වෘත්තීය අවශ්‍යතා ඇත.උපකරණ ව්‍යුහය තුළ විස්තීර්ණ සහ සාධාරණ පමණක් නොව, පිටතින් ලස්සන හා සිහින් ය., සම්පූර්ණ සැකසුම් උපකරණවල වින්යාසය තුළ යාන්ත්රික උපකරණ ක්රියාවලිය ප්රවාහ සහ අදාළ පරාමිතීන් සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වේ.වෘත්තීය සහ සාධාරණ උපකරණ ගැලපීම, පහසු අලෙවියෙන් පසු සේවාව සහ අදාළ තාක්ෂණික සහාය ලබා ගැනීම සඳහා එකම නිෂ්පාදකයාගෙන් උපකරණ තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.
5. අදාළ පහසුකම්
සැකසුම් කම්හල ප්‍රධාන නිෂ්පාදන වැඩමුළුව සහ අනෙකුත් ආශ්‍රිත සම්පූර්ණ පහසුකම් වලින් සමන්විත වන අතර, ඒවා ශාක සැලසුම්කරණයට ඇතුළත් කළ යුතුය.විශේෂ පහසුකම් සහ උපකරණ අදාළ අනුමත ක්රියා පටිපාටි හරහා යා යුතුය.1. විදුලිය: උපුටා දක්වන ලද බල සැපයුමේ ධාරිතාව සැකසුම් කම්හල විසින් ගණනය කරන ලද මුළු විදුලි බරට වඩා වැඩි විය යුතු අතර, එය අඩු පීඩන වායු පාලන කාමරයක් සහ පාලන උපකරණ වලින් සමන්විත විය යුතුය.විශේෂ උපකරණ හෝ විශේෂ නිෂ්පාදන ප්රදේශ හදිසි බල සැපයුම් උපකරණවලින් සමන්විත විය යුතුය;2. ජල සැපයුම: ප්රමාණවත් ජල සැපයුම් මූලාශ්රය හෝ ජල සැපයුම් උපකරණවල ජල ගුණාත්මකභාවය සනීපාරක්ෂක ප්රමිතීන් සපුරාලිය යුතුය.ජල ගබඩා පහසුකම් අවශ්ය නම්, නිතිපතා පිරිසිදු කිරීම සහ විෂබීජ නාශක පහසු කිරීම සඳහා දූෂණ විරෝධී පියවර ගත යුතුය;3. ශීත ගබඩා: නිෂ්පාදන සැකසුම් පරිමාව සහ නිෂ්පාදන පිරිවැටුම් කාලය අනුව, ඉක්මන් ශීත කළ ගබඩා, ශීත ගබඩා සහ නැවුම් තබා ගැනීමේ ගබඩා ධාරිතාව සුදුසු පරිදි වෙන් කළ යුතුය.නිෂ්පාදන ඇතුළත සහ පිටතට ප්‍රවාහනය සඳහා ස්ථානය පහසු විය යුතුය;4. තාප ප්‍රභවය: තාප ප්‍රභවයට ප්‍රධාන වශයෙන් බොයිලේරු, නල වාෂ්ප සහ ස්වාභාවික වායු ඇතුළත් වේ.බොයිලේරු වාෂ්ප භාවිතා කරන්නේ නම්, බොයිලර් කාමරයට වැඩමුළුව, ජීවත්වන ප්රදේශය හෝ පුද්ගල ක්රියාකාරකම් සහිත ප්රදේශයෙන් ප්රමාණවත් ආරක්ෂිත දුරක් තිබිය යුතු අතර ආරක්ෂිත පහසුකම් තිබිය යුතුය;5. වෙනත්: ගරාජ්, ගබඩා, කාර්යාල, තත්ත්ව පරීක්ෂණ ආදිය භාවිතා කරන ලද ප්‍රමිතීන්ට අනුරූප ගැලපීම අනුව ලබා ගත යුතුය.
6. කාර්ය මණ්ඩලය
කර්මාන්තශාලාවට පුහුණු සහ සුදුසුකම් ලත් සෞඛ්‍ය ක්‍රියාකරුවන් අවශ්ය වන අතර, උසස් තත්ත්වයේ සහ සුදුසුකම් ලත් නිෂ්පාදන නිෂ්පාදනය කිරීමට පමණක් නොව, යන්ත්‍රෝපකරණ සහ උපකරණ ප්‍රවීණ ලෙස ක්‍රියාත්මක කිරීමට සහ නඩත්තු කිරීමට හැකි පූර්ණ කාලීන කළමනාකරණ නිලධාරීන්ගෙන් ද සමන්විත විය යුතුය.
7. සාරාංශය
මස් ආහාර ආර්ථික සංවර්ධනය සඳහා වැදගත් කර්මාන්තයකි.විද්‍යාත්මක හා සාධාරණ මස් සැකසුම් කම්හලක සහ වෘත්තීය මස් සැකසුම් උපකරණවල රාමුව තුළ ඵලදායී මස් ආහාර කළමනාකරණ යාන්ත්‍රණයක් ස්ථාපිත කර ඇත.අපි කාර්යක්ෂමව වෙළෙඳපොළට උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන ලබා දිය යුතුයි., සෞඛ්‍ය සම්පන්න මස් ආහාර, පමණක් නොව, උසස් තත්ත්වයේ, සෞඛ්‍ය සම්පන්න මස් නිෂ්පාදන ස්ථායී සහ කල් පවතින බවට පත් කිරීමට, විශේෂයෙන් මස් ආහාර සැකසීමට ඇතුළු වී ඇති සමාගම්වලට වැඩි යොමුවක් අවශ්ය වේ.
පසු කාලය: ඔක්තෝබර්-12-2020